盖碗又称“三才杯”是常见的泡茶器具，主要结构由杯托、杯身、杯盖构成，蕴含着“天盖之、地载之、人育之”的意思。
盖碗有许多种类，例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶制盖碗等，我们今天就主要与大家分享一些当下很受茶人喜爱的盖碗种类。
紫砂盖碗
紫砂透气性和吸附性极佳，紫砂能够改善茶质，冲泡出来的茶汤滋味绝佳，所以许多人喜欢用紫砂材质来泡茶，特别是普洱。
陶 瓷 盖 碗
陶瓷盖碗因为工艺不同，所打造的款式也不同，陶瓷盖碗有许多种类。我们在这里介绍几款好用又美观的盖碗。
白瓷盖碗素雅，人们都说它是茶叶的“放大镜”，在白瓷盖碗面前，任何茶叶的汤色和杂味都不会被吸收或掩盖，白瓷能把茶汤最真实的面貌展现给茶人。白瓷也最能表达茶道简单、淡泊、质朴的境界。
钧瓷是中国宋代的五大名窑之一钧窑出产的瓷器，正所谓“钧瓷无双，窑变无对”，由于钧窑存世不多，而其独特、多变的釉色受到无数瓷器爱好者的追捧。
柴烧，指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品，主要分为上釉(底釉)与不上釉(自然釉)两大类。有一种质朴、浑厚、古拙的美。
青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品，是一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷盖碗瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓。
青花瓷是中华陶瓷烧制工艺的珍品，属釉下彩瓷。现在市场上的青花瓷茶具是非常多的，青花瓷的盖碗十分漂亮，用作茶艺展示非常具有古典美。
单色釉也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。虽然单色釉盖碗浑身只有一种颜色，但却满足了许多人对简约和极致美感的追求。
粉彩瓷浓笔艳抹，富贵豪华而别具一格。粉彩的盖碗看上去十分具有艺术特征，上面的图案栩栩如生，泡茶更有意境。
玻璃盖碗
这些年又开始流行玻璃盖碗，玻璃盖碗质地透明，光泽夺目。用它泡茶，茶汤的色泽，茶叶的姿态，以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动，都尽收眼底。
